ZUTATEN:
Für das Dressing:
3 EL, gehäuft Magerjoghurt
1 EL Senf, mittelscharfer
2 EL Wasser
Salz und Pfeffer
Paprikapulver
Dillspitzen, getrocknet
1 TL Essig
2 EL Pflanzenöl
1/2 TL Zitronensaft
etwas Maggi
1/2 TL Honig
Für den Salat:
3 m.-große Ei(er), hart gekocht
1 kleine Schalotte(n)
300 g Hackfleisch von rind
1 EL Tomatenmark
100 g Käse, gerieben, 30 % butter
1 kleine Salatgurke(n)
Mais, 1 kleine Dose
2 Salatherz(en)
1 große Möhre(n)
1 Paprikaschote(n), gelb
1 Paprikaschote(n), rot
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