Zutaten:
6-8 Schweinelendekoteletts (auch ohne oder mit Knochen)
6 geschälte und in Scheiben geschnittene rotbraune Kartoffeln
2 Dosen kondensierte Pilzcremesuppe, je 10 Unzen
1 Dose Kondensmilch, 12 Unzen
3/4 Tasse Wasser
3 Esslöffel Zwiebelsuppenbasis (oder 1 Päckchen Lipton-Zwiebelsuppe)
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Optional: Röstzwiebeln
Anweisungen:
1. Heizen Sie Ihren Backofen auf 325 °F vor.
2. In einer großen Schüssel die kondensierte Pilzcremesuppe, Kondensmilch, Wasser, Zwiebelsuppenbasis, Pfeffer und Salz vermischen.
3. In Scheiben geschnittene Kartoffeln auf den Boden einer gefetteten Auflaufform legen.
4. Die Schweinekoteletts auf die Kartoffeln legen.
5. Die cremige Mischung gleichmäßig über die Kartoffeln gießen. Nach Belieben Röstzwiebeln darüber streuen.
6. Die Auflaufform mit Alufolie abdecken und 2 Stunden oder 2,5 Stunden backen. Entfernen Sie die Folie für die letzten 30 Minuten, damit sie bräunen können.
Vor dem Servieren etwas abkühlen lassen. Genießen Sie Ihren cremigen Schweinekotelett-Kartoffel-Auflauf!
Cremige Schweinekoteletts und Kartoffeln sind ein sättigendes und aromatisches Gericht, das zarte Schweinekoteletts und cremige Kartoffeln in einer köstlichen Sauce vereint. Perfekt gepaart mit gedünstetem Gemüse oder einem erfrischenden Salat wird dieses Rezept mit Sicherheit ein Publikumsliebling sein. Genießen Sie die wohltuende Köstlichkeit dieses klassischen Gerichts bei Ihrem nächsten Familienessen oder Ihrer nächsten Feier.
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