Zutaten:
2 Zucchini (400 gr)
2 Eier
1 Teelöffel Salz
gemahlener schwarzer Pfeffer
200 g Frischkäse
1 Esslöffel Öl
4 Esslöffel geriebener Parmesan
150 g nochmals gemahlener Hartweizengrieß
1 Teelöffel Backpulver
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