Anleitung:
- Mischen Sie das Mehl, den Zucker, das Kakaopulver (falls verwendet) und das Backpulver in einer mikrowellengeeigneten Tasse oder Schüssel.
- Fügen Sie die Milch, das Pflanzenöl und den Vanilleextrakt hinzu (falls verwendet). Rühren Sie alles gut um, bis keine Klumpen mehr vorhanden sind.
- Mikrowellen Sie die Mischung für etwa 1,5 bis 2 Minuten, je nach der Leistung Ihrer Mikrowelle. Die Muffins sollten aufgehen und fest werden.
- Lassen Sie die Muffins für eine Minute abkühlen und genießen Sie sie dann warm direkt aus der Tasse oder Schüssel!
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