Antibakterielle Eigenschaften von schwarzem Pfeffer
Ein starkes Antioxidans
Freie Radikale sind instabile Moleküle, die Zellen und Gewebe im Körper schädigen können. In moderaten Dosen werden sie vom Immunsystem genutzt, um krankheitserregende Bakterien und Viren anzugreifen. Wenn sie jedoch im Übermaß produziert werden, werden sie problematisch und verursachen Entzündungen, vorzeitiges Altern, Herzerkrankungen und einige Krebsarten.
Schwarzer Pfeffer ist reich an Viperin, einem Pflanzenstoff mit starken antioxidativen Eigenschaften, und verhindert oder verzögert die schädlichen Auswirkungen freier Radikale.
Ein ausgezeichnetes entzündungshemmendes Mittel
Chronische Entzündungen können ein Grundfaktor für viele Krankheiten wie Arthritis, Herzerkrankungen, Diabetes und Krebs sein.
Der Hauptwirkstoff von Pfeffer, Piperin, kann Entzündungen wirksam bekämpfen.
Wohltuend für das Gehirn
Zahlreichen Studien zufolge verbessert Piperin im Tierversuch die Gehirnfunktion. Es hat potenzielle Vorteile bei Symptomen gezeigt, die mit degenerativen Hirnerkrankungen wie der Alzheimer-Krankheit und der Parkinson-Krankheit einhergehen.
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