Selbstgemachter Pizzateig schnell und einfach

Anleitung:

1. In einer großen Schüssel das Mehl, die Trockenhefe, den Zucker und das Salz vermischen.
2. Langsam das lauwarme Wasser hinzufügen und dabei mit einem Löffel oder den Händen zu einem Teig vermengen. Fügen Sie nach Bedarf mehr Wasser oder Mehl hinzu, um einen geschmeidigen Teig zu erhalten.
3. Sobald der Teig grob zusammenkommt, fügen Sie das Olivenöl hinzu und kneten Sie den Teig für etwa 5-7 Minuten, bis er glatt und elastisch ist.
4. Den Teig zu einer Kugel formen und in der Schüssel mit einem sauberen Küchentuch abdecken. Lassen Sie den Teig an einem warmen Ort für etwa 30-60 Minuten oder bis er sein Volumen verdoppelt hat, aufgehen.
5. Nachdem der Teig aufgegangen ist, können Sie ihn auf eine leicht bemehlte Arbeitsfläche geben und in die gewünschte Form ausrollen. Fügen Sie Ihre Lieblings-Pizza-Beläge hinzu und backen Sie die Pizza in einem auf 220°C vorgeheizten Ofen für ca. 12-15 Minuten oder bis der Rand goldbraun und knusprig ist.