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Brokkoli mit Pilzen und Knoblauchsauce

Zutaten:

  • 1 Brokkoli, in kleine Röschen geschnitten
  • 200 g Pilze (Champignons oder andere nach Belieben), in Scheiben geschnitten
  • 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 1/2 Tasse Sahne oder pflanzliche Sahnealternative
  • Frische Petersilie zum Garnieren (optional)
    siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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