Zutaten:
Für den Boden:
- 200g Vollkornkekse (z.B. Vollkornbutterkekse)
- 100g Butter, geschmolzen
Für die Füllung:
- 250g Frischkäse
- 200g griechischer Joghurt
- 1 Knoblauchzehe, gepresst
- 1 TL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 TL getrocknete oder frische Kräuter (z.B. Petersilie, Schnittlauch, Dill), gehackt
Für den Belag:
- Verschiedene frische Gemüsesorten nach Wahl, wie Tomaten, Gurken, Paprika, Radieschen, Zwiebeln, etc.
- Frische Kräuter zum Garnieren
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